Šlag od Leda
E407 - u vezi s etilen oksidom stvara etilenklorohidrin, koji je opasan kancerogen, uzukuje čir
E412 - mučnina, napuhivanje i grčevi
Aditivi u hrani - otrovi naši svagdašnji
Koliko su ove lizaljke uopće bitne u prehrani i u životu općenito?ogi je napisao/la:
Čemu briga u smislu "E ovaj, E onaj", jednostavno ne kupovati (gotovo) ništa u Konzumima, Mercatorima, Billama, Getroima ili kojim već drugim konvencionalnim trgovinama i stvar (gotovo) riješena. Pokušati educirati i druge ljude u tom pravcu, iako s malim šansama za uspjeh.ogi je napisao/la:Šlag od Leda
E407 - u vezi s etilen oksidom stvara etilenklorohidrin, koji je opasan kancerogen, uzukuje čir
E412 - mučnina, napuhivanje i grčevi
Vrlo jednostavno rješenje.Medo je napisao/la:jednostavno ne kupovati (gotovo) ništa u Konzumima, Mercatorima, Billama, Getroima ili kojim već drugim konvencionalnim trgovinama i stvar (gotovo) riješena.
A gdje bi trebali kupovati?
P.S. naravno da ne trebamo mikiće, žvake, šlag i sl, ali trebam negdje kupit kruh i paštetu.
ja kupujem u malom ducanu kod ulaza, ducan zdrave prehrane, placmiumiu je napisao/la: A gdje bi trebali kupovati?
bademe i sl. ono u rinfuzi u konzumu..
legenda kaže.. gavrilović videl ostatke od mesa i rek'o: "pa šteta da se to baci"A nikad nebi pozelio jesti nesto sto se zove pasteta
ali bez brige, čajnu paštetu možeš jesti.. od kamilice i žalfije.. buahah
KRAŠ - Djecji asortiman
BANANKO
Sastojci: šečer, voda, glukozni sirup, kakaova masa, kakaov maslac, tvar za želiranje E 406, mlijeène bjelanèevine, kiselina E 330 , emulgatori: soja lecitin E 322 i E 476, regulator kiselosti E 500(II), arome, bojilo E 100. Proizvod sadrži mlijeènu tvar i soja lecitin. Moguæi tragovi pšeniènog glutena.
Morao sam se registrirati samo da vas ispravim. Provjerite dvaput izvore i njihovu autentičnost.
Copy/paste sa sajta KOJEG STE VEĆ NAVELI gore:
"Poštovani,
limunska kiselina (aditiv označen brojem E330) kao i sve njezine soli citrati (aditivi označeni brojevima E331, E332 i E333) prirodne su tvari i bezopasne su za ljudsko zdravlje. Stoga za te spojeve nije ni odredjena ADI-vrijednost, odnosno preporučena dnevna doza koja se sigurno može konzumirati. Na nekim takozvanim "crnim listama aditiva" navodi se da limunska kiselina uzrokuje rak. Ta informacija je jednostavno netočna. Ili se radi o lapsusu ("lapsus calami", možda su autori liste mislili na E320, butilhidroksianisol, koji je zaista problematična kemikalija upitne sigurnosti) ili se radi o tragikomičnoj zabuni prijevoda nekih tekstova s njemačkog jezika. Naime, limunska kiselina sudjeluje u normalnom metabolizmu ljudskog organizma kojeg nazivamo Krebsov ciklus (prema imenu njemačkog znanstvenika Krebsa); buduci da "krebs" na njemačkom znači i "rak", moguća je bila i takva zabuna...
Uostalom, na listi koju navodite kao "dokaz" o štetnosti limunske kiseline, lako možete uočiti da su sve soli limunske kiseline (citrati, E331-333) navedene kao bezopasni aditivi, dok je sama limunska kiselina navedena kao karcinogena. To je besmisleno, jer ljudski organizam ne može razlikovati "porijeklo" limunske kiseline i njezinih soli. Limunska kiselina i njezine soli nalaze se u tjelesnim tekućinama u stalnoj ravnoteži ("gdje god se nalazi limunska kiselina, nalaze se i citrati") pa prema tome njihovi biološki efekti moraju biti direktno povezani (ako ne isti, onda vrlo slični). Takvo nepoznavanje osnovnih svojstava limunske kiseline i njezinih soli upućuje na zaključak da je lista sastavljena od nepouzdanog izvora.
Konačno, ta lista nije sastavljena, kako se navodi u prilogu, na Klinici za dječju onkologiju u Duesseldorfu, niti ta Klinika ima ikakve veze s navedenom listom u kojoj se limunska kiselina proglašava karcinogenom."
Copy/paste sa sajta KOJEG STE VEĆ NAVELI gore:
"Poštovani,
limunska kiselina (aditiv označen brojem E330) kao i sve njezine soli citrati (aditivi označeni brojevima E331, E332 i E333) prirodne su tvari i bezopasne su za ljudsko zdravlje. Stoga za te spojeve nije ni odredjena ADI-vrijednost, odnosno preporučena dnevna doza koja se sigurno može konzumirati. Na nekim takozvanim "crnim listama aditiva" navodi se da limunska kiselina uzrokuje rak. Ta informacija je jednostavno netočna. Ili se radi o lapsusu ("lapsus calami", možda su autori liste mislili na E320, butilhidroksianisol, koji je zaista problematična kemikalija upitne sigurnosti) ili se radi o tragikomičnoj zabuni prijevoda nekih tekstova s njemačkog jezika. Naime, limunska kiselina sudjeluje u normalnom metabolizmu ljudskog organizma kojeg nazivamo Krebsov ciklus (prema imenu njemačkog znanstvenika Krebsa); buduci da "krebs" na njemačkom znači i "rak", moguća je bila i takva zabuna...
Uostalom, na listi koju navodite kao "dokaz" o štetnosti limunske kiseline, lako možete uočiti da su sve soli limunske kiseline (citrati, E331-333) navedene kao bezopasni aditivi, dok je sama limunska kiselina navedena kao karcinogena. To je besmisleno, jer ljudski organizam ne može razlikovati "porijeklo" limunske kiseline i njezinih soli. Limunska kiselina i njezine soli nalaze se u tjelesnim tekućinama u stalnoj ravnoteži ("gdje god se nalazi limunska kiselina, nalaze se i citrati") pa prema tome njihovi biološki efekti moraju biti direktno povezani (ako ne isti, onda vrlo slični). Takvo nepoznavanje osnovnih svojstava limunske kiseline i njezinih soli upućuje na zaključak da je lista sastavljena od nepouzdanog izvora.
Konačno, ta lista nije sastavljena, kako se navodi u prilogu, na Klinici za dječju onkologiju u Duesseldorfu, niti ta Klinika ima ikakve veze s navedenom listom u kojoj se limunska kiselina proglašava karcinogenom."
Dobro dosao na forum i puno hvala za ispravak!davor je napisao/la:Morao sam se registrirati samo da vas ispravim. Provjerite dvaput izvore i njihovu autentičnost.
Jos jednom link: http://e-brojevi.udd.hr/cesta_pitanja.htm
+
http://e-brojevi.udd.hr/330.htm
http://hr.wikipedia.org/wiki/Prehrambeni_aditivi
Pokusat cu saznati od kuda je krenula info. o kancerogenom E330 i koji su bili argumenti
http://www.forum.hr/showthread.php?t=88171
Zakljucak rasprave na tom linku je:
Dodao sam uocljivu napomenu u listu na pocetku ove teme
Zakljucak rasprave na tom linku je:
Izgleda da je tako E330 dosao na listu izuzetno opasnih aditivaZapravo je lim.kis. jedan od produkata Krebsovog ciklusa u organizmu..
A Krebs na Njem znaći rak
Krebsov ciklus nosi ime znanstvenika koji ga je prvi opisao
Davor..jos jednom hvala!Prije 15-tak godina u Hrvatskoj su se pojavile crne liste sa E-brojevima koje imenuju aditive štetne za zdravlje čovjeka. Liste su izazvale paniku i zbrku među potrošačima, tim više što se na jednoj od tih lista našla i limunska kiselina (E330), potpuno bezopasan aditiv. Klinika za dječju onkologiju iz Düsseldorfa koja se najčešće povezivala s tim informacijama, poslala je službeni javni dopis kojim je demantirano da lista potječe iz te ustanove.
http://www.vitamini.hr/3834.aspx
Dodao sam uocljivu napomenu u listu na pocetku ove teme
Evo i mene nove! Čitam sve, od riječi do riječi. Tema me jako zanima, ne samo vegetarijanstvo, jer možda je ponekad i manje zla u domaćim mesnim proizvodima, nego što ga se može pokupiti u povrću, voću i skoro svim gotovim proizvodima, od kruha na dalje. Meni je problem alergija na konzervanse, a gdje ih nema?davor je napisao/la:Hvala na dobrodošlici, i nema problema
Osobno sam vegetarijanac, i jako mi je stalo do toga da znamo što jedemo, pa se trudim doprinijeti, barem i ovako malo
Kako ih izbjeći? Gdje nabaviti sigurnu hranu za dijete? Kako osigurati adekvatnu prehranu djeteta u vrtiću? Skoro pa nemoguće. 
Žalosno, ali istinito.Dobrodosla Batanona!batanona je napisao/la: Evo i mene nove! Čitam sve, od riječi do riječi. Tema me jako zanima, ne samo vegetarijanstvo, jer možda je ponekad i manje zla u domaćim mesnim proizvodima, nego što ga se može pokupiti u povrću, voću i skoro svim gotovim proizvodima, od kruha na dalje.
Za vegetarijanstvo bi se prije svega trebali odluciti zato sto sve zivotinje imaju pravo na zivot u svom prirodnom okruzenju i slobodu, bas kao i nasa vrsta
Ako vec nemamo suosjecanje za njihovu patnju
Prvi problem je zrak i vodabatanona je napisao/la:Meni je problem alergija na konzervanse, a gdje ih nema?
Mozemo odabrat zivot na selu, vlastiti bunar ili busotinu, prokuhat ili cak destilirat vodu za pice
Hrana, vrtic, staracki dom
Mozemo sami organski uzgajat hranu i zaboravit industrijske prehrambene proizvode u potpunosti
Umjesto u zagusljivom vrticu, dijete moze odrastat u prirodi sa roditeljima i prijateljima
Nasi roditelji i djeca nisu teret koji treba smjestiti u neku dobru ustanovu
Dobar dan!
Evo, kako danas mnogi imaju one mobitele koji mogu gledati HTML stranice, navedeni link (http://www.e-brojevi.udd.hr/e_brojevi.htm) sam skinuo rekruzivno, pa tako pohranjen u mobitel je uvijek dostupan!
Svi linkovi rade na njemu.
http://www34.zippyshare.com/v/39835539/file.html
e-brojevi.zip
Fajl ima 1MB u ZIP arhivi. Potrebno ga je dekomprimirati u mobitel, i pokrenuti "e_brojevi.htm" fajl.
Otvoriti ce se stranica koja je sortirana po E-broju. Ako kliknete na link KAZALO NAZIVA ADITIVA (ili direktno "e_abeceda.htm" fajl na mobitelu) u gornjem desnom kutu, otvoriti ce se stranica na kojem su aditivi sortirani po imenu.
Ja sam si isprintao maleni salabahter s 'opasnim' e-brojevima koji sam skinuo s iste stranice, ali ponekad proizvodjac ne pise E-broj vec npr. Dimetil-dikarbonat... pa onda lijepo u svom mobitelu lako mozete pretraziti e-broj i po imenu, i vidjeti sto se krije iza njega.
Makar sto zivimo u "suvremenom i civiliziranom i..." svijetu, i govorimo da smo svjesni svih posljedica sto (si) radimo, ja apeliram da se u trgovinu nikada ne uputite ako nemate dovoljno vremena za proucavanje...
Evo, kako danas mnogi imaju one mobitele koji mogu gledati HTML stranice, navedeni link (http://www.e-brojevi.udd.hr/e_brojevi.htm) sam skinuo rekruzivno, pa tako pohranjen u mobitel je uvijek dostupan!
Svi linkovi rade na njemu.
http://www34.zippyshare.com/v/39835539/file.html
e-brojevi.zip
Fajl ima 1MB u ZIP arhivi. Potrebno ga je dekomprimirati u mobitel, i pokrenuti "e_brojevi.htm" fajl.
Otvoriti ce se stranica koja je sortirana po E-broju. Ako kliknete na link KAZALO NAZIVA ADITIVA (ili direktno "e_abeceda.htm" fajl na mobitelu) u gornjem desnom kutu, otvoriti ce se stranica na kojem su aditivi sortirani po imenu.
Ja sam si isprintao maleni salabahter s 'opasnim' e-brojevima koji sam skinuo s iste stranice, ali ponekad proizvodjac ne pise E-broj vec npr. Dimetil-dikarbonat... pa onda lijepo u svom mobitelu lako mozete pretraziti e-broj i po imenu, i vidjeti sto se krije iza njega.
Makar sto zivimo u "suvremenom i civiliziranom i..." svijetu, i govorimo da smo svjesni svih posljedica sto (si) radimo, ja apeliram da se u trgovinu nikada ne uputite ako nemate dovoljno vremena za proucavanje...