Kokos

[Luna]

Filo & Ogi, kako ste vi na kraju pojeli taj kokos? Ja još nisam bila "u akciji".

[filo]

meni još stoji u frižideru :ironik:

[Luna]

meni još stoji u frižideru :ironik:

Onako otvoren?

[filo]

pa napola pojeden i začvapkan šipkom :ironik:

[ejla]

meni je ok naribati il narezati na kockice u salatu s povrcem ( cikla, mungo klice isl), iako bas ni preporucljivo jesti takove kokose (smedje i stare)...
prvenstveno zato kaj su prokuhani tj. mladi kokosi se preliju kipucom vodom, oguli im se vanjska kora, impregniraju se hrpom pesticida i onda se salju na svjetsko trziste... ak se malo obrati paznja na okus, skuzis da baca na 'sort of kemijski stih... not good
da se dost zguglat...
mladi koksice treba papat! ona voda nutra je puuna elektrolita i full je slicna sastavu ljudske krvi osim toga ti mladi se smatraju vocem, jer nemaju tak veliku kolicinu masnoce... ( ovi stari, smedji koksici zbog visoke masnoce smatraju se orasidima)
anyway, ni dobro (te matore) bas precesto jesti...

glede otvaranja tih matorih, najlakse je povuci mokru crtu oko cijelog ploda ( najbolje oko polovice...) i onda zvajznes 2-3 put u stengu
i dec it

[Luna]

Šta uopće ima za kupiti tih _mladih kokosa_ na HR tržištu?
Ja sam neki dan konačno imala akciju otvaranja kokosa
Uglavnom, nije mi baš neki okus...preintenzivan je...i da, osjeti se da je nešto _umjetno_...vode iznutra je izašlo prilično malo...htjela sam izmiksati to bijelo meso sa vodicom iznutra, al mi nikak nije išlo...trebam podhitno novi mixer

[ejla]

nema u rh, al ima npr. ođe:

http://www.tropenkost.at

ja uglavnom izbjegavam tropsko (osim porocnih bananki ) ak ne znam otkud je... radje mrknem finu domacu jabukicu neg nekaj fensi smensi kaj pitaj boga otkud doslo ... of korz organski shopovi u inostranstvu su mrAk

[Luna]

organski shopovi u inostranstvu su mrAk

Nadam se da ćemo ih i _mi_ uskoro imati

[miumiu]

Sad sam pak ja dobila kokos za poklon i ne znam kaj bi s njim. Ne znam ni kak bum ga otvorila, a nisam ni neki veliki ljubitelj tog okusa.

[jelena]

meni ga je mama prepilila elektricnom pilom - nadam se da vam to pomaze.

[filo]

Sad sam pak ja dobila kokos za poklon

kak pa si ga dobila, zamotanog sa ukrasnom vrpcom?
ja sam ga kupil za puding http://zemljani.com/forum/viewtopic.php?t=617
al mi stoji vec tjedan dana u kuhinji,,
a ne znam kaj taj ekstrakt vanilije radi u receptu, kaj je to..

[Luna]

ekstrakt vanilije...kaj je to

Daje jelu/ slasticama aromu. Ima ga za kupiti u većim dućanima, na onom dijelu gdje stoje ostale *điđice* za kolače (poput vanilin šećera i sl.). Ja umjesto njega koristim vanilijin prah (mljevena mahuna vanilije). Jako je skup, ali je sirov i koristim ga jako rijetko i u malim količinama pa nije problem.

[filo]

a da imam onu mahunu negdje mislim.. ima to rok trajanja, kolko dojde to ak velis da je skupo, ovaj je negdje 15cm velika, tog recimo pola žličice zmljevim pa stavim u puding?

[Luna]

kolko dojde to ak velis da je skupo

Jedna vrečica praha oko 40-tak kn. Ne znam kolika je cijena za ekstrakt.

tog recimo pola žličice zmljevim pa stavim u puding?

Probaj.

[Luna]

Sad sam pak ja dobila kokos za poklon i ne znam kaj bi s njim. Ne znam ni kak bum ga otvorila, a nisam ni neki veliki ljubitelj tog okusa.

Ja sam ga jedva otvorila. Sa nekom kuhinjskom sjekiricom. Isto mi se ne sviđa okus.