Zemljani

ogi thanx
i luna super su sajtovi....
a ja znaci jedem pravu psenicu.....hahahaahah skoro pa bi imala seme........a onda bi je morala kositi.....hahahah

http://www.gay.hr/forum/viewtopic.php?f=21&t=322

Kako klijati heljdu/ zob/ suncokretove sjemenke

<embed src="http://www.youtube.com/v/eqv65dhRgD4&hl=en&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed>

gay forum je cool...ima mnogo interesantnih stvari.....

Ovih dana sam prvi put probala klijati sama
Do sada sam tek tu i tamo bila znala kupiti neke klice u dućanu, već _gotove_. Klijala sam heljdu i odlično mi je ispala

Jako je važno kupiti/ nabaviti/ uzeti zrno iz organskog uzgoja, kao i zrno kojem nije prethodno odstranjena ljuska. Heljda koja se uzima za klijanje bi trebala biti svjetle, bež-zelenkaste boje. Ovakve:



Klijala sam je u keramičkoj plitici jedan dan i jednu noć, prethodno namakala 20 min i dodatno vlažila 3 puta.
A danas ću je imati za ručak

Luna je napisao/la: A danas ću je imati za ručak

iiiiiiiiii?????

Da li se uvijek jede kompletno zrno sa klicom ili to ovisi o vrsti klica??

Kak se to jede ljudi??

kompletno.
otkud ti onaj graf luna za klijanje klica?
neki smatraju da ne treba tolko klijat.. klice quinoe npr samo 20min? ako se dobo sjecam...

ogi je napisao/la:

Luna je napisao/la:A danas ću je imati za ručak

iiiiiiiiii?????

Klice heljde su bile odlične
Dio sam pojela u voćnoj salati s bananom/ suhim voćem/ lješnjacima, a dio u salati od povrća (ne sjećam se više koje je točno povrće bilo ).
Jedino je bilo dosta sluzi. Možda sam trebala više ispirati.

ogi je napisao/la:Da li se uvijek jede kompletno zrno sa klicom ili to ovisi o vrsti klica??
Kak se to jede ljudi??

Jede se kompletno: zrno s izdankom/ klicom.
U procesu namakanja i klijanja zrno omekša i pretvori se u probavljivu varijantu (s velikim porastom vitamina/ minerala/ enzima i dr u sebi).
Ovisno o vrsti, možeš ih dodavati u salate, sendviče, juhe i/ili variva, sokove, shakeove, raditi od njih namaze...kako ti paše.

Glavni sastojci piva

Slad

Dobiva se iz ječma, pšenice, raži i zobi. U tvornicama za preradu slada (sladarama) se ovo zrnje uz dodatak vode dovodi u stanje klijanja i onda tako proklijalo suši

Hmelj

Hmelj je u biti duša piva, on daje pivu njegov biljno-gorak okus, olakšava njegovo držanje i stabilizira pivsku pjenu. Hallertau u pokrajini Bayern (Njemačka) glasi za najveće svjetsko područje u kojem se uzgaja hmelj.

Kvasac

On dovodi smjesu do vrenja i pretvara šečer iz slada u alkohol i ugljični dioksid.

zanima me da li se pod klicama podrazumjeva samo kad sjemenka pusti mali korjenčić?
nije mi jasan dio sa suncom i klorofilom, mislim ako nema listova , gdje je klorofil?

sory što pitam sitnice... ali me ovo kopka
nova sam u svemu

Marijanči je napisao/la:zanima me da li se pod klicama podrazumjeva samo kad sjemenka pusti mali korjenčić?
nije mi jasan dio sa suncom i klorofilom, mislim ako nema listova , gdje je klorofil?

sory što pitam sitnice... ali me ovo kopka
nova sam u svemu

Taj mali izdanak poprimi lagano zelenu boju, cak i bez direktnog sunca
Pogledaj malo bolje slike koje sam stavljao

Marijanči je napisao/la:zanima me da li se pod klicama podrazumjeva samo kad sjemenka pusti mali korjenčić?

Ne, ne nužno. Kada nešto proklija pod tim se prvenstveno misli da je promijenilo svoj sastav - "napucalo" se enzimima, vitaminima, mineralima... Neke sjemnke puste izdanak, neke ne. Neke puste izdanak toliko sitan da je zapravo nevidljiv (ili vrlo slabo vidljiv) golim okom. Npr. badem je dovoljno namočiti preko noći da bi proklijao (oslobodio enzime), a ne pusti izdanak, samo malo omekša i nabubri. Sjemenke sezama puste izdanak koji se uopće ne vidi. Izdanak heljde je 3 puta manji od izdanka proklijale pšenice...Želim reći- samo postojanje izdanka ne određuje nužno je li proces klijanja gotov ili ne. Ovisi od vrste do vrste. Podatke o tome da li je očekivano da nešto pusti "korijenčić" i ako da, do koliko mora narasti, obično možeš pronaći u tablicama klijanja. Ima jedna i na početku ove teme

po njoj sam radila klice slanutka
ja sam mislila da će biti nešto više izrasti .... tj.da mora biti duže


hvala na odgovorima

Zanima me kako se mogu uzgojiti klice brokule i di se može nabaviti sjeme ili što već za uzgoj?