i luna super su sajtovi....
a ja znaci jedem pravu psenicu.....hahahaahah skoro pa bi imala seme........a onda bi je morala kositi.....hahahah
Klice
-
milevaindia
- Postovi: 618
- Pridružen/a: 03 stu 2007, 14:16
- Lokacija: sombor, srbija
-
milevaindia
- Postovi: 618
- Pridružen/a: 03 stu 2007, 14:16
- Lokacija: sombor, srbija
Ovih dana sam prvi put probala klijati sama 
Do sada sam tek tu i tamo bila znala kupiti neke klice u dućanu, već _gotove_. Klijala sam heljdu i odlično mi je ispala
Jako je važno kupiti/ nabaviti/ uzeti zrno iz organskog uzgoja, kao i zrno kojem nije prethodno odstranjena ljuska. Heljda koja se uzima za klijanje bi trebala biti svjetle, bež-zelenkaste boje. Ovakve:
Klijala sam je u keramičkoj plitici jedan dan i jednu noć, prethodno namakala 20 min i dodatno vlažila 3 puta.
A danas ću je imati za ručak
Do sada sam tek tu i tamo bila znala kupiti neke klice u dućanu, već _gotove_. Klijala sam heljdu i odlično mi je ispala
Jako je važno kupiti/ nabaviti/ uzeti zrno iz organskog uzgoja, kao i zrno kojem nije prethodno odstranjena ljuska. Heljda koja se uzima za klijanje bi trebala biti svjetle, bež-zelenkaste boje. Ovakve:
Klijala sam je u keramičkoj plitici jedan dan i jednu noć, prethodno namakala 20 min i dodatno vlažila 3 puta.
A danas ću je imati za ručak
Klice heljde su bile odličneogi je napisao/la:iiiiiiiiii?????Luna je napisao/la:A danas ću je imati za ručak
Dio sam pojela u voćnoj salati s bananom/ suhim voćem/ lješnjacima, a dio u salati od povrća (ne sjećam se više koje je točno povrće bilo
).Jedino je bilo dosta sluzi. Možda sam trebala više ispirati.
Jede se kompletno: zrno s izdankom/ klicom.ogi je napisao/la:Da li se uvijek jede kompletno zrno sa klicom ili to ovisi o vrsti klica??
Kak se to jede ljudi??
U procesu namakanja i klijanja zrno omekša i pretvori se u probavljivu varijantu (s velikim porastom vitamina/ minerala/ enzima i dr u sebi).
Ovisno o vrsti, možeš ih dodavati u salate, sendviče, juhe i/ili variva, sokove, shakeove, raditi od njih namaze...kako ti paše.
Glavni sastojci piva
Slad
Dobiva se iz ječma, pšenice, raži i zobi. U tvornicama za preradu slada (sladarama) se ovo zrnje uz dodatak vode dovodi u stanje klijanja i onda tako proklijalo suši
Hmelj
Hmelj je u biti duša piva, on daje pivu njegov biljno-gorak okus, olakšava njegovo držanje i stabilizira pivsku pjenu. Hallertau u pokrajini Bayern (Njemačka) glasi za najveće svjetsko područje u kojem se uzgaja hmelj.
Kvasac
On dovodi smjesu do vrenja i pretvara šečer iz slada u alkohol i ugljični dioksid.
Slad
Dobiva se iz ječma, pšenice, raži i zobi. U tvornicama za preradu slada (sladarama) se ovo zrnje uz dodatak vode dovodi u stanje klijanja i onda tako proklijalo suši
Hmelj
Hmelj je u biti duša piva, on daje pivu njegov biljno-gorak okus, olakšava njegovo držanje i stabilizira pivsku pjenu. Hallertau u pokrajini Bayern (Njemačka) glasi za najveće svjetsko područje u kojem se uzgaja hmelj.
Kvasac
On dovodi smjesu do vrenja i pretvara šečer iz slada u alkohol i ugljični dioksid.
Taj mali izdanak poprimi lagano zelenu boju, cak i bez direktnog suncaMarijanči je napisao/la:zanima me da li se pod klicama podrazumjeva samo kad sjemenka pusti mali korjenčić?
nije mi jasan dio sa suncom i klorofilom, mislim ako nema listova , gdje je klorofil?
sory što pitam sitnice... ali me ovo kopka
nova sam u svemu
Pogledaj malo bolje slike koje sam stavljao
Ne, ne nužno. Kada nešto proklija pod tim se prvenstveno misli da je promijenilo svoj sastav - "napucalo" se enzimima, vitaminima, mineralima... Neke sjemnke puste izdanak, neke ne. Neke puste izdanak toliko sitan da je zapravo nevidljiv (ili vrlo slabo vidljiv) golim okom. Npr. badem je dovoljno namočiti preko noći da bi proklijao (oslobodio enzime), a ne pusti izdanak, samo malo omekša i nabubri. Sjemenke sezama puste izdanak koji se uopće ne vidi. Izdanak heljde je 3 puta manji od izdanka proklijale pšenice...Želim reći- samo postojanje izdanka ne određuje nužno je li proces klijanja gotov ili ne. Ovisi od vrste do vrste. Podatke o tome da li je očekivano da nešto pusti "korijenčić" i ako da, do koliko mora narasti, obično možeš pronaći u tablicama klijanja. Ima jedna i na početku ove temeMarijanči je napisao/la:zanima me da li se pod klicama podrazumjeva samo kad sjemenka pusti mali korjenčić?
klice brokule
Zanima me kako se mogu uzgojiti klice brokule i di se može nabaviti sjeme ili što već za uzgoj?