Zemljani

filo je napisao/la:e kaj ako mungove klice neke pocrne nakon 2 dana?
stara stavila na prozor to.. pa možda od sunca..

Pretpostavljam da su oksidirale, a to nije baš dobro. Al nisam neki stručnjak.

Luna je napisao/la:Moraš kupiti posebne klice za klijanje u dućanu.

ccc nemaš pojma
stavil sam kao test klijat slanutak, sezam, leću, quinou i uspjeloje
pretpostavljam da budem slanutak i leću trebal skuhat prije jela..
sad gledam prijašnje postove, u rujnu sam prvi put čul za to, danas mi je to svakidašnja hrana..

filo je napisao/la: pretpostavljam da budem slanutak i leću trebal skuhat prije jela..

wrong! ne trebas ih kuhat. od isklijanog slanutka mozes napravit fantastique pasteticu- sam zblendas slanutak, dodas cesnjak, sol i malo papra ... i mazes na kaj hoces... ja najvise volim namazat drito na jezik
lecu mozes sam s malo oliv ojla i limun soka nasalatit, il umjesat u nekaj (npr. u kupus salatu).
dobar tek

filo je napisao/la:sad gledam prijašnje postove, u rujnu sam prvi put čul za to, danas mi je to svakidašnja hrana..

Malo si opal s Marsa al brzo učiš!

ejla je napisao/la: wrong! ne trebas ih kuhat. od isklijanog slanutka mozes napravit

ček to sad samo tak jer se klicom nekak ne zanm ili to i obicni slanutak sam u mikser?
ak mi se nekaj dogodi ti si kriva

filo je napisao/la: ak mi se nekaj dogodi ti si kriva

ma ne brini...
ne kuzim kaj si zonim prije htel rec, al isklijani slanutak zblendas...
( ne onaj tvrdi kakvog kupis )

Prosjecna dnevna potreba za proteinima je 50g, ozbiljni sportasi trebaju oko 100g
Osnovni izvor proteina su mahunarke i zitarice, kuhanjem se unisti i do 80% proteina

Logican izbor je klijanje mahunarki i zitarica
Jedini problem koji postoji je opasnost od zaraze bakterijama

Mozda je dobro rjesenje klice prije konzumacije staviti 10min. da se kuhaju na pari????

Da li se uvijek jede kompletno zrno sa klicom ili to ovisi o vrsti klica??

Mene klice zanimaju kao osnovna hrana umjesto kuhanih mahunarki i zitarica a ne kao dodatak hrani

100g sirove klijane:

- soje ima 13.1g proteina
- psenice ima 7.5g proteina

Sadrzaj proteina u 100g termicki obradjenih žitarica i mahunarki:

Žitarice:

Kukuruz - 3.3g
Riža - 2.6g
Heljda - 3.4g
Proso - 3.5g
Ječam - 2.3g
Zob - 3.2g
Pšenica - 13.7g ( brasno od punog zrna )

Mahunarke:

Bob - 9g
Mahune i grah - 8.7g
Grašak - 8.3g
Leća - 9g
Soja - 16.6g

Kuhat ili klijat pitanje je sad

mislim da wandmaker veli da se orasi mogu sklijat.. probal ko

zakazala sam kod smanjivanja......nece, pa nece.....
no ovo su psenicne klice..danas smo ih imali kao salatu....za rucak...

milevaindia je napisao/la:ovo su psenicne klice..danas smo ih imali kao salatu....za rucak...

Jel radiš možda i sok od pšenične trave?

hm ja sam znala po malo dodavati u frape jer kad radis sok, barem ja, ne mogu ga pit, prejako je.. onako malo travcica stavim ponekad u frape da se ne osjeti bas previse lol..

Mile..da ih nisi mozda predugo pustila da rastu?

predugo? hm. ne znam. kolko treba da narastu?
a ovo luna za sokovnik...super ideja..praktikovacu.....

aspalatus je napisao/la:hm ja sam znala po malo dodavati u frape jer kad radis sok, barem ja, ne mogu ga pit, prejako je.. onako malo travcica stavim ponekad u frape da se ne osjeti bas previse lol..

Da, kažu da ima grozan okus. Nisam još probala. Znam da ima za kupiti (čak) i prah od pšenične trave (isklijano pa samljeveno, pa od toga napitak).

milevaindia je napisao/la:predugo? hm. ne znam. kolko treba da narastu?
a ovo luna za sokovnik...super ideja..praktikovacu.....

Jako _zdrava_ ideja, jer ima jako puuuno hranjivih nutrijenata:
http://www.psenicnatrava.com/
http://www.liquidsun.com.hr/faq.htm