Ogijeva prehrana

[Ogi]

Muki!

Drago mi je da imamo još jednu zajedničku temu

Na veliku žalost moje veganske duše, gdje god se okrenem, svi putevi vode prema LCHFu
Ovih dana sam uoči novog teksta: http://istineilaziohrani.blogspot.com/2 ... senje.html
razgovarao s Anitom upravo o tome kako ljudi imaju krivu predodžbu LCHFa kao prehrane mesom sa dekoracijom od povrća

[muki]

upravo sam taj tekst jucer ispisao da ga proucim cim stignem.....
zanimljivo i sa strane menija (koji koristi dobar poznavatelj LCHF-a) a i zbog ostalih informacija ... svakako...
...
ne znam prijatelju - ja sam malo gledao LCHF i Paleo.. zakljucio sam da definitivno malo jedem zelenog u kontekstu ove prehrane... i to cu svakako morati povecati...
jednako tako kao i ti, pred koju stranicu, dosao sam do zakljucka da je mozda najbolji put za moju obitelj i mene - liberalni LCHF/Paleo (sto nije isto medjusobno)... daklem - meni je uspjeh sto sam izuzeo secer i smanjio ugljikohidrate.. izbacio kruh, tjesteninu... smanjio na krumpirima bez kojih nisam zivjeti znao... povecao unos voca kojeg gotovo nisam ni unosio....
nu - daleko je to od onoga sto bi trebalo... ali nadam se da idemo u pravom smjeru.. korak po korak pa cemo valjda izaci na zelenu granu

[muki]

tebe cu ja prijatelju morati malo vise uhvatiti oko tih detalja jer ti si poznat i prije bio po pedantnosti (da ne kazem cistoj perverziji oko razrade u detalje) - sto je svakako pozitivna stvar...
ja sam kompletni pocetnik oko ovog nacina prehrane i iskreno mi vise odgovara klopati kompletno zelje nego se trpati sa nekim masnocama i mesinama (da ne kazem da svinjsku mast ne mogu podnijeti nikako pa mi ostaju maslac i ulja)... (ne kazem da je LCHF/Paleo sav u mesu - daleko od toga - no da ce mi biti potrebna pomoc oko sporih ugljikohidrata - upravo u cemu si sada - to svakako i tu bih te ugnjavio)
....
heheheheheh
prijatelju - jurim sad dalje... poz..

[Ogi]

iskreno mi vise odgovara klopati kompletno zelje nego se trpati sa nekim masnocama i mesinama

Zelenjava je izuzetno važna ali ne u kontekstu kalorija
Većinu kalorija moramo unositi iz masnoća ili šećera jer navodno je veća količina proteina štetna
Zanimljivo je da postoje jednake tvrdnje za šećere i masnoće
Ali nešto moramo jesti i sudeći prema svemu bolje je dati prednost dobrim masnoćama a od šećera odabrati one spore, voće i slatko povrće umjereno

Izuzetno zanimljiva tema s kojom se zabavljam već 5g i još mi nije dosadila

[Ogi]

Nakon 30min od 400g kuhane heljde = 7.4
Nakon 30min od 300g graha = 5.9
Nakon 30min od 400g kuhanog krumpira = 6.7

300g graha ima oko 400kal
400g krumpira oko 350kal
400g heljde oko 400kal

30min nakon obilnog ručka od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9

Krumpira je bilo dosta, ne mogu vjerovati kako je ostao nizak šećer, toliko sam imao prije dva tjedna ujutro natašte
Očito su riba i blitva usporili krumpir, možda je na rezultat utjecao i grah kojeg sam puno jeo ovih dana
Navodno grah smanjuje porast šećera i u slijedećem obroku, danu pa čak možda i dugoročno povećanjem inzulinske osjetljivosti

Nedugo sam jednoj osobi koja ima problema sa šećerom preporučio grah i već jučer mi kaže da se osjeća bolje, ima niži šećer i više joj nisu ljepljive usne (jedva je govorila)

[Ogi]

www.marija-merljak.si

[Ogi]

<iframe src="//player.vimeo.com/video/52645372" width="400" height="300" frameborder="0"></iframe>

[Ogi]

Nakon 20min od 300g šljiva = 5.3
Nakon 30min od 400g kuhane heljde = 7.4
Nakon 30min od 300g graha = 5.9
Nakon 30min od 400g kuhanog krumpira = 6.7
30min nakon obilnog ručka od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9

Glavica kelja+grah+maslac = 5.7

Obrok je za test bio duplo veći od meni normalnog

[Ogi]

Nakon 20min od 300g šljiva = 5.3
Nakon 30min od 400g kuhane heljde = 7.4
Nakon 30min od 300g graha = 5.9
Nakon 30min od 400g kuhanog krumpira = 6.7
30min nakon obilnog ručka od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Glavica kelja+grah+maslac = 5.7

Imam novog rekordera, 400g kukuruza kuhanog u zrnu = 8.2

[Ogi]

Nakon 20min od 300g šljiva = 5.3
Nakon 30min od 400g kuhane heljde = 7.4
Nakon 30min od 300g graha = 5.9
Nakon 30min od 400g kuhanog krumpira = 6.7
30min nakon obilnog ručka od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Glavica kelja+grah+maslac = 5.7
400g kukuruza kuhanog u zrnu = 8.2

250g kuhanog krumpira+250g blitve+150g pečenih jaja (3 kom)+30g maslaca = 7.3

OK, ovo je već stvarno čudno
Krumpir (manja količina) i blitva sa srdelom su bili 4.9, čak je i solo krumpir bio niži

[Ogi]

Nakon 20min od 300g šljiva = 5.3
Nakon 30min od 400g kuhane heljde = 7.4
Nakon 30min od 300g graha = 5.9
Nakon 30min od 400g kuhanog krumpira = 6.7
30min nakon obilnog ručka od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Glavica kelja+grah+maslac = 5.7
400g kukuruza kuhanog u zrnu = 8.2
250g kuhanog krumpira+250g blitve+150g pečenih jaja (3 kom)+30g maslaca = 7.3

Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
Hmm..očekivao sam manje, moram probati leću solo natašte
Sve sam mjerio natašte osim ova dva ručka

[Ogi]

300g leće = 6.0

Ponovio sam jutros na tašte mjerenje s lećom i dobio gotovo isti rezultat kao sa grahom

[Ogi]

Nakon 20min od 300g šljiva = 5.3
Nakon 30min od 400g kuhane heljde = 7.4
Nakon 30min od 300g graha = 5.9
Nakon 30min od 400g kuhanog krumpira = 6.7
30min nakon obilnog ručka od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Glavica kelja+grah+maslac = 5.7
400g kukuruza kuhanog u zrnu = 8.2
250g kuhanog krumpira+250g blitve+150g pečenih jaja (3 kom)+30g maslaca = 7.3
Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
300g leće = 6.0

200g kukuruznih žganaca+4 jaja+poriluk+maslo = 6.2

Zanimljivo!
Kukuruz solo je 8.2, krumpir solo je 6.7
Kukuruz s jajima je 6.2 a krumpir s jajima je 7.3
Nije valjda fora u blitvi i poriluku
Sumnjam kad sam imao super nizak šećer nakon srdele, blitve i krumpira
Možda su krumpir i jaja loša kombinacija...

[Ogi]

Tikvice s jajima = 5.7

[Luna]

Možda su krumpir i jaja loša kombinacija...

Jesu, da. Kao i svaka ugljikohidrat (škrob) + protein kombinacija.
Preporuča se ugljikohidrat + povrće ili protein + povrće.