Prelazak na sirovo
Nikakvi začini. Onako samu. Grickam je kao šta grickaš mrkvu. Čudno je to kako se ljudi naviknu konzumirati neke stvari...primjerice prijateljica me je gledala blijedo kad sam joj rekla da zašto kuha ciklu kad je može jesti sirovu. Da kako? Pa lipo, kažem joj, samo je naribaš, možeš staviti malo i limuna ali i ne moraš...može se isjeckati malo i luka u nju...Odlilčno. Provala je i oduševila se.
Ne znam je li netko od vas provao jesti sirovi fažolet. Mene je, jednom dok sam kupovala na pazaru, uhvatio takav poriv za fažoletom da sam ga stala jesti ispred žene koja ga je prodavala. Odličan. Najveća mi je briga pronaći ekološko voće i povrće. Imam neke brojeve bakica na pazaru koje dolaze samo određenim danima u tjednu i čije povrće ima u sebi i gliste i crve i razne bajice...šta je meni garancija da ne prskaju. Inače, konzumaciju sirovog, a tretiranog pesticidima smatram gorom po zdravlje nego kuhano ili čak GMO.
Nadam se da će projekt "Rajski vrtovi" (za koji sam saznao od Lune :-) popraviti sliku što se tiče organskog povrća i voća. Ja isto u Splitu imam problema s nabavom neprskanog povrća i voća na pazaru. Prošli tjedan sam naručija prvu Zdravu košaricu. Nadam se da će projekt zaživit masovnije i da će time i cijena bit pristupačnija svima.
Kakva je situacija u vašem "bio & bio"? Obzirom da se radi o franšizi, trebali bi imati u ponudi svježeg voća/ povrća iz eko-organskog uzgoja. U ZG-u je ponuda povrća dobra, voća prilično slaba (po jedna vrsta). Izgleda svježe i kvalitetno, a dostava od strane dobavljača je 3 x tjedno. Probaj vidjeti možeš li tamo pronaći ono što bi ti moglo biti ok. Ja tamo redovito kupujem povrće, s voćem se "snalazim".Drax je napisao/la:Ja isto u Splitu imam problema s nabavom neprskanog povrća i voća na pazaru.
Vjerujem da hoćeDrax je napisao/la:Nadam se da će projekt (Rajski Vrtovi) zaživit masovnije i da će time i cijena bit pristupačnija svima.
Ako sam dobro shvatila, prvotno je zamišljen na način da pokriva samo područje Istre i Primorja, a cilj je proširen na način da želi pokrivati cijelo područje RH...Nisam mislila na sumlju u način uzgoja. Mislila sam na raznolikost ponude. S voćem su vrlo slabi - po jedna do dvije vrste po sezoni. Sada recimo imaju samo jabuka, što je ok ako si odlučio jesti samo i isključivo voće iz našeg podneblja, ovisno o tome koje dozrijeva po sezoni.Medo je napisao/la:A što je sa Bio&bio? Jest da od cijene boli glava, svejedno kupio sam tamo par puta jabuke (porijeklom negdje iz Slavonije ako se dobro sjećam) i ništa me nije navelo na sumnju u smislu da to ne bi bio eko proizvod.Luna je napisao/la:Kod nas u ZG nije problem s povrćem, ali s voćem - uh.
Meni je nezamislivo "živjeti" na samo jednoj vrsti voća. Volim ga i puno jedem. Bilo bi odlično kada bi se u ponudu ubacilo i npr. nešto južnog voća - limuna, mandarina i sl, koje npr. uspjeva na području Dalmacije...
Evo, baš sam danas bio u bio&bio u Splitu i imaju malo veću ponudu voća i povrća. Nije ni približno dovoljno za kompletnu nabavu, ali sam za početak zadovoljan šta imaju jabuke i kupus rudlavac. I jedno i drugo ću ubuduće koristit ja jutarnje kašaste sokove. Za ostalo se treba i dalje snalaziti...
Malo po malo, ipak se kreće nabolje. Nemojmo zaboraviti da smo mi i nama slični vrlo bitni u kreiranju potražnje!
Malo po malo, ipak se kreće nabolje. Nemojmo zaboraviti da smo mi i nama slični vrlo bitni u kreiranju potražnje!
http://zemljani.com/forum/viewtopic.php?t=904&start=30Yvonne je napisao/la:O kakvom je to projektu riječ? Rajski vrtovi?
Dajte malo više o tome.
http://sirovahrana.com/forum/viewtopic.php?f=67&t=202