Zemljani Zemljani
Zasadimo prvo ljubav
 
 FAQFAQ   PretražnikPretražnik   ČlanstvoČlanstvo   Korisničke grupeKorisničke grupe   RegistracijaRegistracija 
 ProfilProfil   Privatne porukePrivatne poruke   LoginLogin 

Tahini

 
Započni novu temu   Odgovori na temu    Zemljani -> Sjemenke i ulja
Prethodna tema :: Sljedeća tema  
Autor/ica Poruka
Luna



Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 4204

PostPostano: 13.3.2016. ned. 20:34    Naslov: Tahini Citiraj i odgovori

Citat:
Tahini je namaz i umak napravljen od smrvljenog sezamovog sjemena.

Tahini je odličan i lako probavljiv izvor kalcija. Jedna porcija tahinija sadrži oko trećine dnevne preporučene doze ovog minerala.

Kalcij je važan za jačanje kostiju, zubiju i mišića, a istraživanja su ga povezala sa sniženim rizikom od alergija i nekih vrsta karcinoma.

Tahini je također bogat željezom, magnezijem, kalijem, fosforom i vitaminima B i E.

Vitamin E zbog svojih antioksidativnih svojstava nosi nadimak "izvora mladosti".

Pomaže usporiti starenje stanica tkiva i održava mentalnu svježinu i u staroj dobi.

Vitamini B nađeni u tahiniju uključuju B1, B2, B3 i B5. Ovi pripadnici B kompleksa pospješuju rast i diobu zdravih stanica, uključujući crvena krvna zrnca.

Vitamini B također su korisni za ubrzavanje zarastanja ozlijeđenog tkiva i za zdrave moždane funkcije, uključujući dobro raspoloženje i koncentraciju.

Tahini je bogat izvor esencijalnih masnih kiselina omega 3 i omega 6. Ove su kiseline važne za zdravlje zglobova, hrskavica, krvožilnog sustava, mozga i kože.

Sezamovo sjeme je bogato aminokiselinom metionin, koja je važan doprinositelj čišćenju jetre od toksina i apsorpciji drugih aminokiselina u organizmu.

20% sadržaja tahinija tvore proteini, što znači da je bogatiji bjelančevinama od mnogih orašastih plodova.

Stoga je pogodan kao izvor bjelančevina i biljnih masnoća za vegetarijance i vegane.

Tahini slovi kao afrodizijak, to jest kao sredstvo za dizanje libida, i kao prirodni lijek za erektilnu disfunkciju.

Ima visoku pH vrijednost, što znači da alkalizira organizam, neutralizirajući učinak kiselih namirnica s niskom pH vrijednosti.

Najnovija istraživanja pokazuju da redovita konzumacija tahinija značajno smanjuje rizik od moždanog i srčanog udara.

Budući da je jedan od sastojaka tahinija, sezamovo ulje, ima visok kalorični sastav, jedite ga umjereno ako ste na dijeti.

Izvor: http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/tahini
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
Prethodni postovi:   
Započni novu temu   Odgovori na temu    Zemljani -> Sjemenke i ulja Vremenska zona: GMT + 02:00.
Stranica 1 / 1.

 
Forum(o)Bir:  
Ne možeš otvarati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš glasovati u anketama.


Powered by phpBB
HR (Cro) by Ančica Sečan