Mlijeko

Post Postao/la **Ogi** » 28 ožu 2011, 16:46

www.hrt.hr/?id=enz&tx_ttnews[cat]=119

27.03. na 17:40 minuta

Drug Mile · Post Postao/la **Drug Mile** » 02 lip 2011, 09:39

Više nema te emisije pa ne znam što je to bilo o mlijeku, ali bih rado pitao što tko misli o prehrani bogatoj mliječnim proizvodima. Ja gledam na to ovako. Čovjek je tek jedna od životinja, i to sisavac između ostalog. Kad ne zna što je dobro za njega, trebao bi pogledati rođake koji znaju. A koliko znam ni jedan sisavac ne pije mlijeko cijelog života, a kad i pije, pije jedino majčino mlijeko. Znam da npr. lane se ne može nahraniti kravljim mlijekom, vjerojatno ima još dosta kombinacija gdje jedan sisavac ne može prihvatiti mlijeko drugog sisavca. A istodobno, liječnici se zaklinju kako je za čovjeka vrlo zdravo mlijeko, i to kravlje, ne ljudsko, i to cijelog života, i to mlijeko krava koje žive u najjadnijim uvjetima, koje hrane tko zna čime i liječe tko zna čime...

Za sad nemam potvrdu za svoje "sumnje" u mlijeko, ali iskreno, nemam niti jedan čvrsti argument koji bi me uvjerio da dijete kojem su već niknuli zubi trebam hraniti mliječnim proizvodima.

Znam za neke statističke podatke gdje je osteoporoza najčešća u kulturama koje konzumiraju mnogo mlijeka, te kako azijati imaju neki problem s konzumacijom mlijeka pa ga uglavnom ne konzumiraju, i nemaju nikakavih zdravstvenih problema koji bi trebali biti povezani s time.

prima · Post Postao/la **prima** » 02 lip 2011, 10:28

Drug Mile je napisao/la:... ali iskreno, nemam niti jedan čvrsti argument koji bi me uvjerio da dijete kojem su već niknuli zubi trebam hraniti mliječnim proizvodima.

ovdje misliš na mliječne proizvode drugih sisavaca, jel'? jer dojenje do pune 2 god je svako preporučljivo, a poželjno je i dulje, a tada su već prilično zubati

Drug Mile · Post Postao/la **Drug Mile** » 02 lip 2011, 10:43

Da, to sam mislio, imam dvoje djece i s prvim smo slijepo slijedili upute liječnika što se nije baš pokazalo pametnim, a drugo "dojimo" iako je već dobro zubato

Starije sada ide u 1 razred i uči kako zdrava hrana podrazumjeva mliječne proizvode. Mogu se složiti da je bolje popiti čašu mlijeka nego čašu kokakole, ali toliko inzistirati na mlijeku u ishrani odraslih?

Post Postao/la **Ogi** » 02 lip 2011, 10:51

Ovo u trgovinama se samo zove mlijeko, kao i kruh i sve ostalo
Fakat nisu u stanju napraviti ništa dobro

Mislim da je majčino mlijeko jedino potrebno i zdravo, za dijete i mamu

tomislav · Post Postao/la **tomislav** » 03 lip 2011, 09:05

...a mliječne prerađevine, poput recimo sira koji obožavam. Da li može biti uzrok mojim neuspjelim pokušajima mršavljenja ?

pkristo · Post Postao/la **pkristo** » 03 lip 2011, 10:32

tomislav je napisao/la:...a mliječne prerađevine, poput recimo sira koji obožavam. Da li može biti uzrok mojim neuspjelim pokušajima mršavljenja ?

Fermentirani proizvodi (sir, jogurt...) su svakako bolji izbor od osnovnog oblika jer je u njih vraćen život putem korisnih bakterija. Sama ideja kravljeg mlijeka za ljudsku ishranu nije prirodna, ali nam omogućuje svestranost u uspješnom preživljavanju. Jedina smo valjda vrsta na planeti kojoj populacija stalno raste. Ako jedeš mliječno onda radije jedi sir, jogurt i sl. a čisto mlijeko izbaci iz upotrebe čak i u kavi! Ako imaš problema s kilogramima radije provjeri druge izvore rafinirane hrane: bijeli šećer i bijelo brašno ("integralni kruh" iz trgovine je obični bijeli kruh s malo dodanog bojila) se nalaze u gotovo svim proizvodima koje kupuješ na polici u trgovini i to u obilatim količinama - to izbaci!

Post Postao/la **Ogi** » 26 lip 2011, 17:56

Ne znam da li je ovo dolje istina, stiglo mi je na mail

"
Mlijeko sa proteklim rokom šalju natrag proizvođaču, koji ima zakonsko
dopuštenje da ponovi proces pasterizacije na 190 stepeni, te da
ga vrati natrag na tržište. Prema zakonu, taj proces može, da se
ponavlja pet puta.

Proizvođač je dužan objaviti koliko puta je ponovio ovaj proces i on ga
obično
objavi ali na svoj način, znajući da niko ne pita, dali je bilo kupljeno
mlijeko prerađeno više puta.
Tajna je napisana na dnu kartonske kutije sa sitnim brojevima.

Pretpostavimo da je napisani broj 12345, nedostajući broj označava koliko
puta je bilo
mlijeko recirkulirano.
Recimo 12 45, broj 3 nedostaje - to znači da je mlijeku 3 puta protekao
rok i toliko puta je bilo

ponovo prekuhano.
To nije sve, jer u paketu sa 12 tetrapaka, nekim kutijama
nedostaju brojevi, a u drugima ne.
Ipak to znači da je cijela pošiljka tretirana jednako.
Na taj se način, tvrtke dobro bogate i to tako

što recikliraju pokvareno mlijeko
i onih koji nose posljedice smo, naravno mi koji pijemo, ono što pijemo.
dr. Andrej Gregori
Zavod za naravoslovje
(Institute of Natural Sciences)
Ulica bratov Učakar 108

1117 Ljubljana
VAT: SI30620961
Slovenija
EU
"

tomislav · Post Postao/la **tomislav** » 27 lip 2011, 08:32

Nemo'š bolivit

Post Postao/la **Ogi** » 23 vel 2012, 00:07

Vedran87 · Post Postao/la **Vedran87** » 07 vel 2015, 10:11

Po meni jedino dopustivo nepasterizirano mlijeko i sir..i najbolje bi bilo od koze ili ovce jer je najsličnije majčinom mlijeku!

Razlika u jedno istraživanju između pasterizranog i nepasteriziranog na maloj djeci je pokazala da kad djetetu daš par tjedana pasterizirano mlijeko počinje stvarati raznorazne rekacije i negativne posljedice a kad ga staviš na nepasterizirano simptomi se povlače.

Post Postao/la **Ogi** » 23 kol 2016, 17:23