Klice od pšenice

[Ogi]

Prvo sam izdvojio zrna koja su vidno lose izgledala
Neka su imala rupice i kukce
Treba dosta vremena da se kvalitetno pregleda, gotovo pa nemoguce

Psenica se namakala oko 15h i klijala na temp. 15-22C
Klijanje je bilo jako brzo, trajalo je samo 48h
Danas nije bilo sunca pa su klice ostale bijele

Miris klica je bio izrazito svijez
Okus sladak, mrvicu ljut ali ni blizu kao klice kukuruza
Zrna su bila dovoljno mekana
Pojeo sam sve ovo na slici odjednom..samo bez icega
Fina i zasitna hrana..

[Luna]

Super su ti ispale

Probaj sljedeći put odvojiti malo klica za Rejuvelac

Klice preseliš ponovo u staklenku, dodaš vode i zatvoriš isto gazom. Omjer ide klice : voda ---> 1 : 3. Ako želiš manje intenzivan okus, onda staviš više vode. To držiš na toplom dok ne fermentira, 2-3 dana. Tekućina bi trebala biti mutno-bijela, a na vrhu formirana bijela pjenica. Procjediš klice, a dobiveni fermentirani sok možeš popiti ili negdje dodati. Ili ostaviti u hladnjaku za kasnije. Ja ga npr. stavim u sok, umjesto vode. Okus mu je kiselkat, kao limunada. Ima vrlo hranjiva i probiotička svojstva.

Ovo je moj, od neki dan:

[Marijanči]

nisam pokušala jesti sirove, ali da li je tvrda ovojnica sjemenki?

[Ogi]

nisam pokušala jesti sirove, ali da li je tvrda ovojnica sjemenki?

Ne, klice psenice su jako mekane i ukusne za jesti, cak i bez kratkog kuhanja

[Marijanči]

evo kupila sam svoji prvih 10gdk pčeničnog zrnja

sutra krečem u pokus
kakav im je okus?
sa kojim povrčem bi bilo zanimljivo mješati?

[Marijanči]

dan predugo su mi klijale, već su bacile male listove
šta ću sad?

[Ogi]

dan predugo su mi klijale, već su bacile male listove
šta ću sad?

Koliko dugo su klijale?
Meni su najbolje nakon 2 puna dana, 3 dan vec imaju prezilave korjencice

Mozes je pustiti da poraste i napraviti sok od zelene psenice

[Marijanči]

stavila sam novu turu
probala, odlične su, ukusne , meke ... šteta što se prije nisam upustila u ovo

laniram dio za pojesti, a dio pustiti da naraste za zeleni kašasti sok, zanima me okus, a čula sam da je mlada pšenica nešto super korisna

kad uzgajam mladu pšenicu da li ju uzgajam ko onu pšenicu za Božič tj. stavim na pamuk i podlijevam vodom, ili je bolje da ju stavim na humus-zemlju?

[Luna]

ili je bolje da ju stavim na humus-zemlju?

Da, bolje na zemlju.
Okus nije osobito privlačan. Nisam nikad pila svježe iscjeđenu, ali sam pila onu od sušenih listova - u obliku praha.
Probaj je ne piti samostalno, već umiksati travu u zeleni (kašasti) sok. Tako je puno ukusnije.

[Marijanči]

mislila sam probati u kombinaciji sa bananom i kiwijem

[filo]

na cem je najbolje masovno klijat i rast psenicu za sok?
ovaj prvi radi na nekoj baby blanket, a drugi na necem.. nepoznatom
http://www.youtube.com/watch?v=IL0URJcZ ... re=related
http://www.youtube.com/watch?v=gS8Xch0G0jM

[filo]

isprobal sam radit travu od pšenice za sokovnik, nakon namakanja 1 dan, pa ispiranja klica 1 il 2dana stavil sam ih na zemlju u prigodno ogradjeni dio (kamenje na dno i zemlja na to gore radi isticanja vode)
al pojavile su mi se spore, kao sitna ali gusta paučina izmedju vlati, u cem sam fulal?

[Ogi]

Mislim da je namakanje od 12h i vise nego dovoljno
Nakon toga dobro ocijedi i stavi na klijanje

Ta paucina se meni nikada nije napravila ali nisam radio sa zemljom

[filo]

a kak si radil? vidim da neki na netu na nekoj spuzvici radi vlage..
btw ako nije jasno, mene ne zanimaju klice da jedem pšenicu, nego radi trave koja raste..

[Ogi]

Znam da ti treba trava

Ima puno info o tome na netu, potrazi malo