Sirova hrana i frutarijanstvo

Otvoreno o veganstvu
Avatar
Medo
Postovi: 1281
Pridružen/a: 14 lis 2007, 23:02

Post Postao/la Medo »

Luna je napisao/la:05.03.2010. je na Novoj TV bila kratka reportaža o sirovojelstvu:

Link na snimku: Koliko je zdrava sirova prehrana?
Svaka čast Novoj TV za ovo, jako dobar prilog. :palac:
Avatar
Medo
Postovi: 1281
Pridružen/a: 14 lis 2007, 23:02

Post Postao/la Medo »

ogi je napisao/la:Marijana je dobar primjer nedostatka takve prehrane
Na njenom licu se vidi taj dubinski umor tipican za vegane
Mozda je u pitanju B12
Ja ne vidim na njoj nikakav umor. :upitnik: :?

A ja za sebe mogu reći da kako sam tijekom zimskog perioda počeo ponovo jesti mnogo više kuhane hrane, kruha, pa i slatkiša :( da mi treba nekih 1,5 sati više spavanja nego tamo negdje u prošlo ljeto i jesen.
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Medo je napisao/la:Ja ne vidim na njoj nikakav umor. :upitnik: :?
Da?
Ja vidim jos stosta :D
Avatar
Luna
Postovi: 4210
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 15:41
Kontakt:

Post Postao/la Luna »

Ogi, preporučam ponovo gledanje priloga, ali - zatvorenih očiju :D
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Luna je napisao/la:Ogi, preporučam ponovo gledanje priloga, ali - zatvorenih očiju :D
Ne zelim zatvarati oci pred istinom :D
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

slika
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

<iframe src="http://player.vimeo.com/video/15626299? ... portrait=0" width="400" height="300" frameborder="0"></iframe>

<iframe src="http://player.vimeo.com/video/19203606? ... portrait=0" width="400" height="320" frameborder="0"></iframe>

<iframe src="http://player.vimeo.com/video/22197914? ... portrait=0" width="400" height="320" frameborder="0"></iframe>

<iframe src="http://player.vimeo.com/video/22200035? ... portrait=0" width="400" height="320" frameborder="0"></iframe>

http://www.marijanapontoni.com/
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

<iframe width="640" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/fN1X0zchLiw" frameborder="0"></iframe>

:smijeh2:
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

<iframe width="640" height="360" src="http://www.youtube.com/embed/qrOOii_ORYQ" frameborder="0"></iframe>
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Kupusasto povrce (cruciferous vegetables) kao rukola, brokula, kelj, cvjetaca, kupus, repa, rastika, prokulica, rotkvica, zuta koleraba i potocarka sadrze goitrogene, kemijske supstance koje blokiraju proizvodnju tiroidnog hormona (hormona stitnjace) sto znaci da mogu pridonijeti razvoju hipotireoze. Narocito bi osobe koje vec imaju smanjenu funkciju stitnjace trebale izbjegavati ovo povrce u sirovom stanju. Kuhanje smanjuje kolicinu goitrogena u ovom povrcu za 2/3. Fermentacijom se goitrogeni ne smanjuju, ali obicno se kiseli kupus jede kao dodatak u malim kolicinama, sto onda ne smeta ako prehrana sadrzi dovoljno joda.

Zeleno lisnato povrce kao spinat, blitva, persin, vlasac i listovi cikle sadrze oksalnu kiselinu koja je vrlo iritirajuca za probavni trakt. Takodjer blokira absorpciju zeljeza i kalcija u tijelu i moze doprinjeti stvaranju bubreznih kamenaca. Oksalna kiselina se potpuno neutralizira kuhanjem, tako da je najbolje ovo povrce malo obariti ili skuhati na pari, te jesti sa rastopljenim maslacem, jer da bi smo absorbirali minerale iz povrca trebamo vitamine topive u masti.

http://istineilaziohrani.blogspot.com/2 ... -lchf.html
Avatar
Marijanči
Postovi: 145
Pridružen/a: 07 vel 2009, 09:46

Post Postao/la Marijanči »

oksalna kiselina se ne neutralizira kuhanjem
i ona je opasna samo za ljude sa genetskom sklonosti ili onima koji već imaju probleme sa bubrezima

ne plaši ljude bezveze
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Marijanči je napisao/la:oksalna kiselina se ne neutralizira kuhanjem
i ona je opasna samo za ljude sa genetskom sklonosti ili onima koji već imaju probleme sa bubrezima

ne plaši ljude bezveze
Ovo gore je citat sa priloženog linka
Avatar
Marijanči
Postovi: 145
Pridružen/a: 07 vel 2009, 09:46

Post Postao/la Marijanči »

sa istog linka:

Oksalna kiselina se potpuno neutralizira kuhanjem, tako da je najbolje ovo povrce malo obariti ili skuhati na pari, te jesti sa rastopljenim maslacem, jer da bi smo absorbirali minerale iz povrca trebamo vitamine topive u masti. Osim toga kuhano povrce sa maslacem je puno boljeg okusa

??

da je napisano- sa msalinovim uljem, onda ajde OK, misli na zdravlje i to višestruko
ali ne
nego baš maslac

dobro da nije napisano da je nabolje ubaciti povrće u deep-fry i onda bi bilo puno ukusnije i masnije

oksalna kiselina se ne neutralizira kuhanjem
ona se neutralizira sa kalcijem, jer se veže za kalcij i nastane spoj kalcij-oksalat kojeg probana ne apsorbira i jednostavno se izbaci van

hm...
autorica bloga je nutricionistica a ne zna za kalcij-oksalat?

puno ljudi je diplomiralo moj faks, pa nisu svi stručnjaci niti taletni
jer, uistinu, fakultet se ne završava inteligencijom nego upornošću


sa istog linka:

Suncajte se 15-30 minuta na jakom suncu sa izlozenim nepokrivenim dijelovima tijela bez zastitnog faktora, bez da izgorite naravno. Da bi doslo do efektivnog stvaranja D vitamina u vasem tijelu, sunce mora biti tako visoko da je vasa sjena kraca od vaseg tijela.


kut upada sunca je nebitan, ako je sunce niže jednostavno ćeš dulje boraviti na njemu da dobiješ istu količinu vitamina D

sve u svemu, nekoliko tekstova sam otvorila i nije me niti malooduševilo
zaključila sam da ženska i nije neki matematičar, tekstovi su senzacionalistički i površni - taman na takve tekstove imam alergiju
Avatar
Ogi
Site Admin
Postovi: 13072
Pridružen/a: 11 ruj 2007, 11:50
Lokacija: Zagreb
Kontakt:

Post Postao/la Ogi »

Jesi čitala današnji Večernji?
Čovjek za svoga života u prosjeku pojede ukupno 33.000 kg hrane, od čega mesa 4625 kg, kruha 4800 kg, krumpira 3808 kg... te popije 6210 litara mlijeka.
http://www.vecernji.hr/vijesti/sedam-mi ... nak-341372

Lijepo je kada se trudimo hraniti zdravo i stečeno znanje/iskustvo dijelimo, to je prava rijetkost
Nije bitno u kojem se postotku u ovom trenutku slažemo, bitno je da želimo dobro, jednom ćemo se spojiti u istini

Čini se da njena teorija daje i rezultate: http://istineilaziohrani.blogspot.com/s ... l/primjeri
Odgovori