Zemljani

Krumpir kuhani 200g = 7.9 (odstajao - hladan)

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3 (grožđe pola sata prije)
Jaja + tikve + krumpir + zelena salata + maslac/maslinovo (pola/pola) = 5.6 (jabuka par sati prije)
Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 200g + sir 50g + maslac 25g = 6.4
Krumpir kuhani 200g = 6.5 (friško kuhani - topli)
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6
Krumpir kuhani 200g = 7.9 (odstajao - hladan)

Ništa ne kužim!

Breskvica je napisao/la:bila sam oko godinu dana na sirovom, na početku sam bila uživljenja a onda je oduševljenje vremenom jenjavalo
.....
e da, tek sam oko 2 mjeseca na spomenutoj prehrani tako da...ne mogu ništa previše govorit.

Uvijek se na početku osjećamo bolje...prijevara!

Iz toga bi mogli zaključiti da je najbolja raznovrsna prehrana sa svježim sezonskim namirnicama

Sretno!!

Vezano za škrob i GUK
Čini se da puno više utječe 'stanje organizma' nego kombinacije s proteinima/masnoćama i toplina hrane

Čini se da voće prije obroka bogatog škrobom pomaže, vjerojatno i fizička aktivnost
Voće vjerojatno potakne stvaranje inzulina a fizička aktivnost dodatno otvori stanice za glukozu
Nastavljam u tom smjeru

Krumpir kuhani 200g = 7.1 (odstajao - hladan, predjelo 300g jabuka 1.5h ranije)

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3 (grožđe pola sata prije)
Šljive sirove 300g = 5.3
Pečena jaja 4 kom. na malo masla = 5.6
Jaja + tikve + krumpir + zelena salata + maslac/maslinovo (pola/pola) = 5.6 (jabuka par sati prije)
Glavica kelja + grah + maslac = 5.7
Kovrčavi kelj 350g + brokula 350g = 5.7
Tikvice s jajima = 5.7
Grah kuhani 300g = 5.9
Leća kuhana 300g = 6.0
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + poriluk + maslo = 6.2
Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 200g + sir 50g + maslac 25g = 6.4
Krumpir kuhani 200g = 6.5 (friško kuhani - topli)
Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Kukuruzni žganci 400g + 2 jaja + 15g maslaca = 6.7 (jabuka pola sata prije)
Kesteni pečeni 1kg, čistog oko 500g = 7.1
Krumpir kuhani 200g = 7.1 (odstajao - hladan, predjelo 300g jabuka 1.5h ranije)
Kesteni kuhani 1kg = 7.2
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Heljda kuhana 400g = 7.4
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6
Batat kuhani 400g = 7.6
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + tikvice + maslo = 7.7
Krumpir kuhani 200g = 7.9 (odstajao - hladan)
Kukuruz kuhani u zrnu 400g = 8.2

Jutros nisam planirao mjeriti GUK nakon doručka ali jesam, i to dva puta

Kuhani krumpir + slatka buča + jaja + maslinovo ulje + zelena salata = 5.8 / 5.3 ( predjelo jedna jabuka 20min prije)

Prvo sam dobio 5.8 i to mi se činilo neočekivano nisko
Nakon 5-10min sam ponovio mjerenje iz drugog prsta i već je bilo 5.3
Znam da je za kućne glukometre tolerancija dosta velika ali očito je GUK bila ispod 6

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3 (grožđe pola sata prije)
Jaja + tikve + krumpir + zelena salata + maslac/maslinovo (pola/pola) = 5.6 (jabuka par sati prije)
Kuhani krumpir + slatka buča + jaja + maslinovo ulje + zelena salata = 5.8 / 5.3 ( jabuka 20min prije)
Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 200g + sir 50g + maslac 25g = 6.4
Krumpir kuhani 200g = 6.5 (friško kuhani - topli)
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Krumpir kuhani 200g = 7.1 (odstajao - hladan, predjelo 300g jabuka 1.5h ranije)
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6
Krumpir kuhani 200g = 7.9 (odstajao - hladan)

Ove tikve i slatka buča su jedno te isto, to je velika slatka buča crvenkastog mesa

Zanimljivo je ovo:
krumpir+jaja+blitva+maslac=7.3
krumpir+jaja+tikve+maslinovo ulje=5.8 (jabuka 20min prije)

Čini se da:
- topli friško kuhani krumpir manje diže od hladnog, suprotno od onoga što svi tvrde
- voće prije obroka pomaže
- srdela, sir i povrće tipa mrkva, cikla, buče pomažu
- jaja, maslac i kuhana zelenjava ne pomažu ali i ne odmažu

Za krumpir sam zapeo jer je rijetko povrće koje ima velik udio škroba a mali udio proteina i masnoća koji su k' tome i dobro uravnoteženi
To ga čini idealnim za navlačenje kalorijskog odnosa obroka prema UH bez visokog udjela fruktoze

ogi je napisao/la:http://paleodietlifestyle.com/question- ... nt-ratios/

Poslao sam link Aniti prije 10 dana i prijevod je već tu!

http://istineilaziohrani.blogspot.com/2 ... ata-u.html

Kukuruzni žganci 300g + sir 150g + buča 400g + cikla 100g + mrkva 100g + maslinovo ulje 10g = 6.4 ( jabuka pola sata prije )

Ovo je bio velik doručak, za šumske radnike, oko 1000kal
Zadovoljan sam sa rezultatom, čini se da sam na dobrom tragu

ogi je napisao/la:Kukuruzni žganci 300g + sir 150g + buča 400g + cikla 100g + mrkva 100g + maslinovo ulje 10g = 6.4 ( jabuka pola sata prije )

Ovo je bio velik doručak, za šumske radnike, oko 1000kal
Zadovoljan sam sa rezultatom, čini se da sam na dobrom tragu

Znači jabuka pola sata prije obroka definitivno dobro utječe na razinu šećera? Može li se to zaključiti?

Prema ovim prvim rezultatima možemo tako zaključiti, treba još mjerenja da bi mogli biti sigurni
Jutros namjerno nisam pojeo voće prije doručka, rezultat:

Kuhani krumpir 300g + buča 300g + 3 jaja + malo luka i masla = 7.3

Sa jabukom kao predjelo bi vjerojatno bilo oko 6.5
Mislio sam da će biti manje zbog buče i možda luka, jaja i maslo znam da ne pomažu

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3 (grožđe pola sata prije)
Jaja + tikve + krumpir + zelena salata + maslac/maslinovo (pola/pola) = 5.6 (jabuka par sati prije)
Kuhani krumpir + slatka buča + jaja + maslinovo ulje + zelena salata = 5.8 / 5.3 ( jabuka 20min prije)
Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 200g + sir 50g + maslac 25g = 6.4
Krumpir kuhani 200g = 6.5 (friško kuhani - topli)
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Krumpir kuhani 200g = 7.1 (odstajao - hladan, predjelo 300g jabuka 1.5h ranije)
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Krumpir kuhani 300g + buča 300g + 3 jaja + malo luka i masla = 7.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6
Krumpir kuhani 200g = 7.9 (odstajao - hladan)

Izgleda da buče ipak ne pomažu, moram još mrkvu i ciklu provjeriti ali ne očekujem puno
Riba, sir i voće kao predjelo čini se da pomažu najviše
Šteta što jaja ne pomažu

Krumpir kuhani 250g + mrkva 200g + cikla 150g + maslac = 8.1

Sve kuhano zajedno na pari, bez soli s malo maslaca

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3 (grožđe pola sata prije)
Šljive sirove 300g = 5.3
Pečena jaja 4 kom. na malo masla = 5.6
Jaja + tikve + krumpir + zelena salata + maslac/maslinovo (pola/pola) = 5.6 (jabuka par sati prije)
Glavica kelja + grah + maslac = 5.7
Kovrčavi kelj 350g + brokula 350g = 5.7
Tikvice s jajima = 5.7
Grah kuhani 300g = 5.9
Leća kuhana 300g = 6.0
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + poriluk + maslo = 6.2
Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 200g + sir 50g + maslac 25g = 6.4
Kukuruzni žganci 300g + sir 150g + buča 400g + cikla 100g + mrkva 100g + maslinovo ulje 10g = 6.4 ( jabuka pola sata prije )
Krumpir kuhani 200g = 6.5 (friško kuhani - topli)
Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Kukuruzni žganci 400g + 2 jaja + 15g maslaca = 6.7 (jabuka pola sata prije)
Krumpir kuhani 200g = 7.0 (jače kuhan krumpir)
Kesteni pečeni 1kg, čistog oko 500g = 7.1
Krumpir kuhani 200g = 7.1 (odstajao - hladan, predjelo 300g jabuka 1.5h ranije)
Kesteni kuhani 1kg = 7.2
Krumpir kuhani 400g + sir 50g + maslac 25g = 7.3
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Kuhani krumpir 300g + buča 300g + 3 jaja + malo luka i masla = 7.3
Heljda kuhana 400g = 7.4
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6
Batat kuhani 400g = 7.6
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + tikvice + maslo = 7.7
Krumpir kuhani 200g = 7.9 (odstajao - hladan)
Krumpir kuhani 250g + mrkva 200g + cikla 150g + maslac = 8.1
Kukuruz kuhani u zrnu 400g = 8.2

Zemljani

Ogijeva prehrana