Zemljani

Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3
Šljive sirove 300g = 5.3
Pečena jaja 4 kom. na malo masla = 5.6
Glavica kelja + grah + maslac = 5.7
Kovrčavi kelj 350g + brokula 350g = 5.7
Tikvice s jajima = 5.7
Grah kuhani 300g = 5.9
Leća kuhana 300g = 6.0
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + poriluk + maslo = 6.2
Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 200g + sir 50g + maslac 25g = 6.4
Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Kesteni pečeni 1kg, čistog oko 500g = 7.1
Kesteni kuhani 1kg = 7.2
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Heljda kuhana 400g = 7.4
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6
Batat kuhani 400g = 7.6
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + tikvice + maslo = 7.7
Kukuruz kuhani u zrnu 400g = 8.2

Dakle! ..grafički prikaz od Nutritiondata se odnosi na sastav u 1000kal jedne ili više namirnica
Prema grafičkom prikazu zelene salate mogao bi se steći potpuno krivi dojam jer se odnosi na količinu salate koja sadrži 1000kal.
To je oko 7kg salate!!
Kada napravimo analizu za 110g ulja (975kal) + 100g salate (15kal) dobijemo obrok od približno 1000kal i tek tada
se vidi koliko smo dnevnih potreba zadovoljili sa 100g salate (teoretski naravno prema ND)

Grafički prikaz nutrijenata u 500g, osim:
- orasi, maslac, maslinovo ulje u 100g
- sir u 300g

Lagano dolazim do 6 osnovnih grupa namirnica oko kojih ću slagati osnovne obroke:

1. Sirova zelenjava (zelena salata, matovilac, maslačak)
2. Kuhana zelenjava (kelj, blitva, špinat)
3. Mahunarke
4. Srdela
5. Jaja
6. Mliječno (kiselo mlijeko, svježi sir)
+
7. Slatkiši na dohvat ruke (sirova zelenjava, voće, orašasto, sjemenke)

ogi je napisao/la:Lagano dolazim do 6 osnovnih grupa namirnica oko kojih ću slagati osnovne obroke:

1. Sirova zelenjava (zelena salata, matovilac, maslačak)
2. Kuhana zelenjava (kelj, blitva, špinat)
3. Mahunarke
4. Srdela
5. Jaja
6. Mliječno (kiselo mlijeko, svježi sir)
+
7. Slatkiši na dohvat ruke (sirova zelenjava, voće, orašasto, sjemenke)

Tak otprilike izgleda i moja trenutna prehrana

Luna

Danas sam ponovo imao iznenađujuće nizak šećer nakon obroka:

Jaja + tikve + krumpir + zelena salata + maslac/maslinovo (pola/pola) = 5.6

Očekivao sam puno više
Par sati prije toga sam pojeo 200g zelene salate i jednu veću jebuku
Čini mi se kao da voće prije obroka snižava šećer nakon obroka, to moram provjeriti

Kukuruzni žganci 400g + 2 jaja + 15g maslaca = 6.7

Pola sata prije obroka sam pojeo jednu jabuku

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3 (grožđe pola sata prije)
Šljive sirove 300g = 5.3
Pečena jaja 4 kom. na malo masla = 5.6
Jaja + tikve + krumpir + zelena salata + maslac/maslinovo (pola/pola) = 5.6 (jabuka par sati prije)
Glavica kelja + grah + maslac = 5.7
Kovrčavi kelj 350g + brokula 350g = 5.7
Tikvice s jajima = 5.7
Grah kuhani 300g = 5.9
Leća kuhana 300g = 6.0
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + poriluk + maslo = 6.2
Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 200g + sir 50g + maslac 25g = 6.4
Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Kukuruzni žganci 400g + 2 jaja + 15g maslaca = 6.7 (jabuka pola sata prije)
Kesteni pečeni 1kg, čistog oko 500g = 7.1
Kesteni kuhani 1kg = 7.2
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Heljda kuhana 400g = 7.4
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6
Batat kuhani 400g = 7.6
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + tikvice + maslo = 7.7
Kukuruz kuhani u zrnu 400g = 8.2

Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3 (grožđe pola sata prije)
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + poriluk + maslo = 6.2
Kukuruzni žganci 400g + 2 jaja + 15g maslaca = 6.7 (jabuka pola sata prije)
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + tikvice + maslo = 7.7
Kukuruz kuhani u zrnu 400g = 8.2

Čini se da voće (ili UH općenito) prije obroka bogatog škrobom utječe na GUK nakon obroka
Da nisam pojeo jabuku mislim da bi i danas nakon 400g kukuruza imao oko 8

Krumpir kuhani 200g = 6.5 (friško kuhani - topli)

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3 (grožđe pola sata prije)
Jaja + tikve + krumpir + zelena salata + maslac/maslinovo (pola/pola) = 5.6 (jabuka par sati prije)
Krumpir kuhani 200g + sir svježi 200g = 6.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 200g + sir 50g + maslac 25g = 6.4
Krumpir kuhani 200g = 6.5 (friško kuhani - topli)
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6

Luna je napisao/la:

ogi je napisao/la:Lagano dolazim do 6 osnovnih grupa namirnica oko kojih ću slagati osnovne obroke:

1. Sirova zelenjava (zelena salata, matovilac, maslačak)
2. Kuhana zelenjava (kelj, blitva, špinat)
3. Mahunarke
4. Srdela
5. Jaja
6. Mliječno (kiselo mlijeko, svježi sir)
+
7. Slatkiši na dohvat ruke (sirova zelenjava, voće, orašasto, sjemenke)

Tak otprilike izgleda i moja trenutna prehrana

he, i moja isto (samo bez srdela)

Breskvice!

Koliko dugo i kako se osjećaš?
Koliko masnoća i kojih?

Moji doma kažu da su me već oplakali kako sam loše izgledao nakon prošlogodišnje prehrane
Ali sve ima svoje razloge pa tako i to naše putovanje u potrazi za optimalnom prehranom i zdravljem

bila sam oko godinu dana na sirovom, na početku sam bila uživljenja a onda je oduševljenje vremenom jenjavalo. he, dosta sam smršavila i poremetio mi se menstrualni ciklus al i probava isto tako.
i tako sam postepeno počela uvoditi kuhano.

za ručak (a često i za večeru) jedem kuhano povrće+ masnoće (ili komad sira, ili 1 jaje,ili 1 jogurt) uz nabrojeno često jedem i zdjelu zelene salate.

jedem po danu voća-ugl. za doručak
nekad umjesto da si kuham povrće za večeru pojedem sjemenke+sušeno voće+jogurt..i tako.

ugl. trenutno jedem dosta povrća jer je jesenska sjetva i sadnja bila uspješna te trošimo doma povrće iz vlastitog vrta

bolje mi je jest kuhano + životinjske masnoće-nadebljala sam se (hehe, da točno to, moji doma su šizili na mršavost), probava je bolja a sad se nadam i uspostavi hormonalne ravnoteže te normalnom menst. ciklusu.

e da, tek sam oko 2 mjeseca na spomenutoj prehrani tako da...ne mogu ništa previše govorit.
pratit ćemo se