Zemljani

Luna je napisao/la:

ogi je napisao/la:Možda su krumpir i jaja loša kombinacija...

Jesu, da. Kao i svaka ugljikohidrat (škrob) + protein kombinacija.
Preporuča se ugljikohidrat + povrće ili protein + povrće.

Uzmi npr. grah, bogat je škrobom i proteinima
Zeleno povrće tipa kelj ili špinat je isto bogato proteinima
Nije moguće jesti UH bez proteina i masti osim ako ne jedemo čisti škrob ili šećer

Sporija probava UH zbog proteina i masti u obroku umanjuje porast šećera

NIKAD TRIJEZAN, A NE PIJE: Sve što pojede pretvori se u alkohol!

http://www.kip.ba/?p=227963
http://www.naturalnews.com/042355_yeast ... rates.html

Zanimljivo, baš me zanima kako bi reagirali na LCHF

ogi je napisao/la: Nakon 20min od 300g šljiva = 5.3
Nakon 30min od 400g kuhane heljde = 7.4
Nakon 30min od 300g graha = 5.9
Nakon 30min od 400g kuhanog krumpira = 6.7
30min nakon obilnog ručka od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Glavica kelja+grah+maslac = 5.7
400g kukuruza kuhanog u zrnu = 8.2
250g kuhanog krumpira+250g blitve+150g pečenih jaja (3 kom)+30g maslaca = 7.3
Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
300g leće = 6.0
200g kukuruznih žganaca+4 jaja+poriluk+maslo = 6.2
Tikvice s jajima = 5.7

1kg pečenih kestena, čistog oko 500g = 7.1
Kesteni se polagano čiste i jedu, vjerojatno bi bilo više da ih se prvo očisti i odjednom pojede

1kg kuhanih kestena = 7.2

Obilni ručk od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Šljive sirove 300g = 5.3
Glavica kelja + grah + maslac = 5.7
Tikvice s jajima = 5.7
Grah kuhani 300g = 5.9
Leća kuhana 300g = 6.0
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + poriluk + maslo = 6.2
Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Kesteni pečeni 1kg, čistog oko 500g = 7.1
Kesteni kuhani 1kg = 7.2
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Heljda kuhana 400g = 7.4
Batat kuhani 400g = 7.6
Kukuruz kuhani u zrnu 400g = 8.2

Jutros doručak
Na pari sam skuhao kovrčavi kelj, brokulu, mrkvu, ciklu i krumpir
Tome sam dodao kukuruzne žgance i malo maslaca i polutvrdog sira
= 5.3

Očekivao sam puno više
Pola sata prije obroka sam jeo grožđe

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3

Nije mi jasno zašto je krumpir u kombinaciji sa blitvom, jajima i maslacem bio 7.3
Solo je 6.7 a blitva, jaja i maslac bi trebali još usporiti dizanje šećera
Današnjih 5.3 mi je nevjerojatno kao i onih 4.9 sa srdelom
Ovo postaje sve zanimljivije
Sutra ću probati krumpir, kovrčavi kelj, brokulu, maslac

Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6

Sutra ću ponoviti isto + sir

Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6

Što zaključiti iz ovoga
Najbolje ništa za sada, napravit ću još nekoliko mjerenja

Napomena: radi se o toplom krumpiru, količina krumpira u obrocima sa izmjerenim vrijednostima 4.9 i 5.3 bila je oko 200g

Pečena jaja 4 kom. na malo masla = 5.6

Kovrčavi kelj 350g + brokula 350g = 5.7

Obilni ručak od srdele, kuhanog krumpira i blitve = 4.9
Kovrčavi kelj, brokula, mrkva, cikla, krumpir, kukuruzni žganci, maslac, polutvrdi sir = 5.3
Šljive sirove 300g = 5.3
Pečena jaja 4 kom. na malo masla = 5.6
Glavica kelja + grah + maslac = 5.7
Kovrčavi kelj 350g + brokula 350g = 5.7
Tikvice s jajima = 5.7
Grah kuhani 300g = 5.9
Leća kuhana 300g = 6.0
Kukuruzni žganci 200g + 4 jaja + poriluk + maslo = 6.2
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + sir 100g = 6.4
Leća i brokula (obilni ručak) = 6.6
Krumpir kuhani 400g = 6.7
Kesteni pečeni 1kg, čistog oko 500g = 7.1
Kesteni kuhani 1kg = 7.2
Krumpir kuhani 250g + 250g blitve + 150g pečenih jaja (3 kom) + 30g maslaca = 7.3
Heljda kuhana 400g = 7.4
Krumpir kuhani 400g + kovrčavi kelj + brokula + malo maslaca = 7.6
Batat kuhani 400g = 7.6
Kukuruz kuhani u zrnu 400g = 8.2