Luna je napisao/la:Imam recepte za sirovojelske veganske sladolede.
Mliječni sladoled
3-4 velike žlice oraha (mljevenih ili namočenih preko noći)
1 velika žlica slada (zamjene za med/ javorov ili agavin sirup)
1/4 l vode
Sve sastojke izmiksati, pa procijediti kroz gusto sito ili gazu.
Ovo je osnova za sladoled u koju se onda mogu nadodavati sastojci po ukusu – npr. vanilija u prahu i malo kurkume za sladoled od vanilije; rogač ili kakao u prahu za sladoled od čokolade, razno smrznuto voće za voćne okuse. Banana i avokado daju sladoledu kremastiju teksturu i mogu poslužiti kao baza.
Postupak je uvijek isti. Prvo se napravi orahovo mlijeko, u njega se umiksaju željeni dodaci pa se stavi na zamrzavanje. Umjesto oraha može se koristiti drugo orašasto voće - bademi, lješnjaci i sl.
Sladoled od banane
1 banana
1/2 šalice vode
1 čajna žličica oraha (mljevenih)
1 čajna žličica slada (zamjene za med/ javorov ili agavin sirup)
Sastojke obraditi u mikseru i staviti na zamrzavanje. Voda i slad se po želji mogu i izostaviti. Tada se banana samo zgnječi vilicom, umiješaju orasi i stavi na zamrzavanje.
Sladoled od vanilije
2 banane
vrh čajne žličice vanilije u prahu
vrh noža kurkume
Banane zgnječiti u kašu, dodati vaniliju i kurkumu i staviti na zamrzavanje.
Sladoled od rogača i avokada
1 avokado
1 banana
sok 2 naranče
1 žličica mljevenog rogača
Izmiksati sve sastojke u mikseru i staviti na zamrzavanje.
Sladoled od jabuka
2 jabuke
1 veliha žlica oraha (mljevenih)
1 velika žlica slada (zamjene za med/ javorov ili agavin sirup)
malo limunovog soka
Jabuke naribati/ izmiksati tako da se dobije kaša. Pomiješati sa ostalim sastojcima i staviti na zamrzavanje.
Ovo su samo neke od ideja. Treba se poigrati sa okusima i kombinacijama
Sladoledi
Sladoledi
luna izvini sto sam ovo prebacila ovde, nekako mi je draze da je pod sirovo, preglednije mi je kad trazim neki receptLuna je napisao/la:Sladoled od kikirikija (sirovojelska varijanta)
4 šalice očišćenoga kikirikija
600 ml vode
4 žlice čokolade u prahu
16 datulja bez koštica
Izmiksajte sve sastojke u mikseru i stavite u posudice. Stavite u zamrzivač na jedan dan.
ogi
ah ma jucer sam isla na veliki pazar u gradu i kupila sam ribizle i maline i banane, na zalost u strci zbrci kasnije, negdi sam posijala banane i nisam napravila sladolede buhaaaa
cim opet dodem do banana a nadam se prije nego mi bobice uvenu po frizidru, radim slajic i javim ti dojmove... btw moja dica su odusevljena sirovom kuzinom, narocito mala
cudo jedno kako im se neko povrce koje ne mogu smislit termicki obradeno bilo kako , svidi kad je sirovo
) mozda ipak uspijem kao odgojitelj i mama hehe ovo govorim zato jer je stvarno tesko s njima baratat kad su puni secera, umjetnioh boja i ostalih E namirnica
Smoto smotanaaspalatus je napisao/la:ah ma jucer sam isla na veliki pazar u gradu i kupila sam ribizle i maline i banane, na zalost u strci zbrci kasnije, negdi sam posijala banane i nisam napravila sladolede buhaaaa
Znaju klinci skužit punoću okusaaspalatus je napisao/la:btw moja dica su odusevljena sirovom kuzinom, narocito malacudo jedno kako im se neko povrce koje ne mogu smislit termicki obradeno bilo kako , svidi kad je sirovo
)
-
jelena
A malo sam se potrudilaaspalatus je napisao/la:O M G !![]()
![]()
moj sa borovnicama ni upola nije tako dobro izgledao

