Zemljani Zemljani
Zasadimo prvo ljubav
 
 FAQFAQ   PretražnikPretražnik   ČlanstvoČlanstvo   Korisničke grupeKorisničke grupe   RegistracijaRegistracija 
 ProfilProfil   Privatne porukePrivatne poruke   LoginLogin 

Ekološko voćarstvo

 
Započni novu temu   Odgovori na temu    Zemljani -> Organski uzgoj općenito
Prethodna tema :: Sljedeća tema  
Autor/ica Poruka
ogi
Site Admin


Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 11222
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 18.7.2008. pet. 17:00    Naslov: Ekološko voćarstvo Citiraj i odgovori

EKOLOŠKO VOCARSTVO - ZORAN BUDAK

Odlike ekološkog voca

Ekološko voce-moguce je ubrati i pojesti svježe sa stabla,nude cijelu akumuliranu zalihu vitamina i minerala,šecera i vocnih kiselina.
Voce iz ekološkog uzgoja raste pod uravnoteženim hranidbenim i životnim uvjetima.
Neprskano ili ekološko voce:nije potrebno guliti,a cvrsti sastoci kore i jezgre daju važne balastne tvari koje poticu crijeva na normalan rad.

SADNJA

Kod sadnje treba obratiti pozornost na odabir sorti tj. treba saditi sorte koje odgovaraju klimi vocnjaka.
Cesto su lokalne,manje poznate sorte bolje od poznatih-razvikanih.
Stare sorte ponovno se sade,razmnožavaju a i cesto imaju izraziti okus i robustan rast.

Prvi korak kod sadnje-sijanje mješavine biljaka kao zelenu gnojidbu koja ce tlo duboko prerahliti i obogatiti hranivima.
Drugi korak-kopanje jama dubokih 40-60cm te širokih toliko da se korijenje može dobro raširiti.Doda se puno zrele kompostne zemlje,te se pomiješa iskopana zemlja s kompostom i malo drvenog pepela,a može se dodati i kameno brašno i dijatomejska zemlja.

Najbolje vrijeme za sadnju-kasna jesen
Podrucja sa oštrijom klimom-sadnja u listopadu
Podrucja sa blažom klimom-sadnja u studenom
Mjesto cijepljenja mora biti iznad zemlje,ako se ukopa stablo ce na tom mjesti stvoriti korijenje i nadrasti podlogu.
Na kraju,zemlja oko stabla se prekrije lišcem,travom ili košenom zelenom gnojidbom.

OPCA PRAVILA REZIDBE

Pravilo prvo: Krošnji je potreban zrak i svijetlo
U pravilu uklanjaju se sve grane koje rastu prema unutra.
Od grana koje se križaju ili dodiruju,reže se jedna
Moraju se ukloniti i sve vodopije ili mlazevi.
Šiljasti oblici sadrže lisne pupove,okruglasti pupovi su cvjetni i rodni
Jaki rez potice rast drveta,a oprezan rez zametanje plodova.
Najbolje vrijeme za prvi rez mladog i za glavni rez starijeg drveca je rano proljece.

GNOJIDBA I NJEGA

Svježe zasadena mala stabla ne smiju se suviše poticati na rast.
Tijekom prve godine može se gnojiti kompostom,kamenim brašnom i slojem malca.
Odrasle vocke gnoje se svake 2 godine kako bi ostala sacuvana njihova rodnost.
Ne smije se gnojiti svježim ili neprovrelim tekucim gnojem koji potice osjetlivost na bolesti i divlji rast.Najpreporucljiviji je stajski gnoj,ali može se i pomiješati kompost, drveni pepeo daje kalij.

Kompost pomiješan s gnojem posipa se oko debla.Zbog pitkog korijenja ispod drveca se ne smije okopavati ili grubo kopati, jer korijenje hrani drvo.
Malcirani pojas oko debla štiti plitku mrežu korijenja.on se brine o ishrani i humusu, te održava zemlju rahlom i vlažnom.
Tekuci gnoj-može se dodavati tako da se oko debla izbuše rupe,a može se i polijevati po velikom pojasu oko debla.
Kao tekuce gnojivo upotrebljava biljna smjesa od koprive i gaveza koje gnoje drvece a cine ga zdravim, a mogu se dodati i listovi bazge.
Tekuci gnoj upotrebljava se u proljece i nakon berbe.
Umjesto sloja malca može se pojas oko debla zasijati i biljkama za zelenu gnojidbu ili drugim živim pokrivacem tla. Prikladni su: trgovacke mješavine, kokotac, špinat,gorušica,dragoljub ili samoniklo bilje kao što je dobricica

NJEGA DEBLA

Važna mjera njege je premaz debla koji se izvodi smjesom ilovace ili trgovackim preparatom koji štite deblo od pukotina nastalih smrzavanjem,izljecuju rane,poticu rast kambija te izgladuju koru.
Djeluju preventivno i protiv štetnika i gljivicnih oboljenja jer zatvaraju moguce otvore u kojima se oni skrivaju a i odbijaju zeceve,kunice i ptice od glodanja i izgrizanja pupova.
Smjesa od ilovace priprema se iz sljedecih sastojaka:ilovaca ili glineno brašno pomiješa se sa cajem od prslice u gustu smjesu a može se dodti i svježi kravlji gnoj,šaka dijatomejske zemlje ili caj od vratica..

ZAŠTITA OD BOLESTI I ŠTETNIKA

Uravnotežena ishrana i pravilno orezivanje jaca zdravlje i otpornost drveca.
Premaz debla smanjuje štete,kao i neke biljke posadene ispod vocke kao npr. Dragoljub brani od krvnih i lisnih uši.
Smjese za prskanje,tekuci gnoj i prirodna sredstva za posipavanje pravovremeno sprecavaju bolesti,tekuci gnoj od listova bazge odbija miševe.posipavanje kamenim brašnom djeluje protiv lisnih uši,juha od pelina pomaže šrotiv jabucnog savijaca i uši,juha od paprati djeluje protiv štitastih i krvavih uši,caj od vratica djeluje protiv grinja i pepelnice.
Kod pepelnice pomaže i kad se odrežu vršni izbojci.Juha od preslice koristi se protiv gljivicnih oboljenja.

Protiv organizama životinjskog podrijetla u elološkom vocarstvu smije se upotrebljavati:
- natrijevo vodeno staklo,

- kalijev sapun,

- špirit,

- biljna i parafinska ulja,

- Bacillus thuringiensis,

- prirodni piretrum (cvjetni ekstrakti),

- kvazija,

- rotenon (korijenovi ekstrakti)

- plin CO2.

BUDUCNOST EKOLOŠKOG VOCARSTVA

EKOLOŠKO VOCE uz povrce i grožde ima najvecu perspektivu u sveukupnoj ekološkoj poljoprivredi.
Ekološka svijest ljudi upravo je najveca kod voca jer se ono u najvecoj vecini slucajeva unosi izravno bez prerade u organizam.
U KORI JE NAJVIŠE VITAMINA I MINERALA!
Dokazano je da jabuka i jabucni ocat pomažu kod mršavljenja!

Voce od davnina ima tradicijsku i sentimentalnu vrijednost
Obicaj je da se rodenje djeteta obilježi sadnjom jedne vocke i prati se njihov uzajamni razvoj
Velika je vrijednost kada se sa vlastite vocke ubere jabuka,pojede na licu mjesta a to je moguce jedino ekološkim uzgojem tj. Neprskanjem kemijskim sredstvima!

PROBLEMI KOD EKOLOŠKOG VOCARSTVA

Ekološka proizvodnja voca u Hrvatskoj je u zacecima!
Zbog nezagadene prirode Hrvatska je zemlja bogata resursima za ekološku poljoprivredu
Velika pocetna ulaganja kod sadnje nasada i ulaganja u sisteme navodnjavanja i zaštite od mraza te mreže od tuce smanjuju interes za bavljenjem vocarstvom!
Problem kod ekološkog vocarstva je i upotreba mehanizacije kod prskanja,jer razni pripravci od svakojakog lišca zacepljuju sapnice kod prskaljki

Veliki problemi nastaju i kod stjecanja licence ekološkog poljoprivrednika,zbog hrpe administracije i papirologije!
Izlazak komisije za utvrdivanje stanja ekološkog imanja takoder nije jeftin-”samo” 10.000kn!


PROIZVODI I PRERAÐEVINE OD EKOLOŠKOG VOCA

Najcešce vrste voca iz ekološkog uzgoja su:JABUKA-vrlo bogata vitaminom C,pomaže kod probavnih smetnjii mršavljenja!Najbogatije vitaminom C su sorte:BERLEPŠOVA,ONTARIO I ZLATNA PRAMENKA!
KRUŠKE-sorte TREVUŠKA,VILJAMOVKA,AVRANŠKA!
TREŠNJA,VIŠNJA,BRESKVA,MARELICA,ŠLJIVA I LUPINASTO VOCE-ORASI I LJEŠNJACI koji sadrže velike kolicina masti i bjelancevina!
KUPINE I KUPINOVO VINO
JAGODE

ZAKLJUCAK

Od svih grana poljoprivrede VOCARSTVO uz povrcarstvo ima najvece izglede velikog probijanja na tržište kao ekoloških proizvoda!
Nikada niste culi da je netko tražio kruh od neprskane pšenice,ali ocat od ekološke jabuke naravno DA !!!
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
Luna



Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 4206

PostPostano: 14.4.2009. uto. 22:45    Naslov: Re: Ekološko voćarstvo Citiraj i odgovori

ogi je napisao/la:

- plin CO2

Za što (i kako) se koristi ugljični dioksid u voćarstvu?
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
filo



Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 2386

PostPostano: 14.4.2009. uto. 23:41    Naslov: Citiraj i odgovori

profa kin med prical da je biljke šprical gavezom.. (symphytum)
http://www.gardenplansireland.com/forum/about403.html
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku
dingo



Pridružen/a: 12. 12. 2012.
Postovi: 6
Lokacija: Podravina

PostPostano: 12.12.2012. sri. 08:11    Naslov: Citiraj i odgovori

Odlično opisano, jasno i jezgrovito, gotovo da se nema što dodati.
Pozdrav svima što poštuju prirodu!
Neposredno prije ovog snijega stavljeno oko 50 reznica bijelog i 50 sadnica crnog duda (murve) na ukorjenjivanje, pa ako netko bude trebao-neka se javi.


http://bioekokozlinger.hr.

palac
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Pošalji e-mail Posjeti Web stranice
ogi
Site Admin


Pridružen/a: 11. 09. 2007.
Postovi: 11222
Lokacija: Zagreb

PostPostano: 6.6.2016. pon. 22:37    Naslov: Citiraj i odgovori

http://www.savjetodavna.hr/adminmax/File/e_preporuke/2009_05_05_Lisne_usi.pdf
[Vrh]
Korisnički profil Pošalji privatnu poruku Posjeti Web stranice
Prethodni postovi:   
Započni novu temu   Odgovori na temu    Zemljani -> Organski uzgoj općenito Vremenska zona: GMT + 02:00.
Stranica 1 / 1.

 
Forum(o)Bir:  
Ne možeš otvarati nove teme.
Ne možeš odgovarati na postove.
Ne možeš uređivati svoje postove.
Ne možeš izbrisati svoje postove.
Ne možeš glasovati u anketama.


Powered by phpBB
HR (Cro) by Ančica Sečan